Bruschetta pomodoro
Italský chléb opečený se směsí rajčátek s čerstvou bazalkou v olivovém oleji
Caprese
Plátky rajčat prokládané mozarelou a čerstvou bazalkou
Prosciutto di San Daniele e melone
Plátky melounu Galia se sušenou šunkou San Daniele
Bufala
Rukola, cherry rajčátka, mozarela Bufala, sušená šunka San Daniele
Breasola
Sušené hovězí s parmazánovými hoblinami a rukolou
Carpaccio di manzo
Plátky z hovězí svíčkové s parmazánovými hoblinami a rukolou
Vitello tonnato
Telecí plátky s tuňákovým přelivem
Formaggi misti
Italský sýrový talíř
Affetatti misti
Talíř se směsí italských uzenin